OISEAU BLEU YAMAGATA

こんばんはオワゾブルー山形カフェTREEの荒澤 奈雄也です。

12月に入り今年も残す所あと僅かになりました、平成最期の冬は皆さんはどの様にお過ごしになりますか？
クリスマスとか大きなイベントがありますし、楽しみですよね！
え？自分ですか？
クリスマスは仕事があるので、予定入れられなかったんですよー笑
ハッハッハッハァー笑

そして自分の弟も12月2日が誕生日でして、昨日初めて食べに来てくれました！
誕生日だったのでお兄ちゃんいつもより少し気合い入れてがんばっちゃいました笑
誕生日や記念日のお祝いのデザートプレートもやっていますので気になる方は是非スタッフまでお問い合わせください！

最後になってしまいましたが今週のおすすめメニューを紹介します。
石巻産の牡蠣を使ったジェノベーゼ！です。
この時期とても美味しくとてもクリーミーな牡蠣を使ったメニューでサツマイモや小松菜を組み合わせた一品になっています。
またアクセントにポワロー（洋ネギ）のフリットを添えています。
このメニューは後一週間ほどで終わりますので是非ご賞味ください！

数に余裕を持ってはいますが生物のために過剰に在庫してませんので無くなり次第終了としています、ご了承ください。

こんにちは！

山形の結婚式場 オワゾブルー山形 セレモニーアテンダーの今野美里です。

 

本日は快晴！気持ちのよいすっきりとした青空ですね。鼻がつんとするくらい空気は冷たいですが、陽だまりはほんのりあたたかくて少しほっとします。天気のせいか、七日町を歩く方々もいつもより多いような気がします。貴重な晴天。思う存分楽しんでくださいね。

 

12月に入り、クリスマスソングがいたるところで流れ始めました。クリスマスツリーやイルミネーションがキラキラと光り始めると、クリスマスのワクワク感と年末のソワソワ感が一気に押し寄せてきます。クリスマスにはケーキを食べる！という方も多いと思いますが、結婚式にも欠かせないのが“ウエディングケーキ”ですよね。

 



 

ウエディングケーキへの入刀は代表的な演出ですが、その意味合いについてはご存知でしょうか。耳にしたことがある方もたくさんいらっしゃると思いますが、「夫婦となって初めておこなう共同作業」という意味。司会者さんのコメントで聞いたことある！という方もいらっしゃるでしょう。また、「結婚を祝福してくれた皆様への幸せのおすそ分け」とも言われています。一緒にナイフを入れることから、「ふたりで人生の幸福を切り開いていく」という意味合いもあるそうです。

そもそもの由来としては、将来を誓い合った愛し合う恋人が、ひとつのパンを分けあって永遠の愛を誓ったというギリシャ神話の一説によるもの、と言われています。由来や意味を知った上で行うケーキ入刀は、さらに気持ちを込めて行うことができるのではないでしょうか。

 

また、最近ではケーキだけではなく、バウムクーヘンやビッグハンバーガー、ローストビーフに入刀される方もおり演出のバリエーションが広がっています。ナイフを入れずに、ふたりでキャラメルソースやフルーツソースをケーキに掛けるドリップケーキや大きなかき氷にシロップを掛ける…という演出をされた先輩カップルもいらっしゃいました。

 



 



 

定番の演出ではあるけど、もっと“らしい”演出がしたい！そうお考えの方もいらっしゃると思いますが、そんな方はぜひオワゾブルーへお越しください。先輩カップルの実例フォトを参考にしながら、おふたりだけのウエディングケーキをつくりましょう！

オワゾブルー山形ウエディングプランナーの奥澤泉美です。
２０１８年も残すところあと１ヶ月となりました。
みなさん、やり残したことはございませんか？
私は今年も結局ダイエットができず１年が終わろうとしています・・・
来年は頑張ります！

 

さて、昨日で１１月も終わりましたが、１１月は本当にたくさんのお客様が結婚式を迎えられました。ご参列いただくゲストはもちろん、七日町を通った方々、お二人の会社関係の方や教え子さんが駆けつけてくださったり・・・

しゃぼん玉がふわふわ舞い、自分たちの知らない人からも、たくさんの祝福がいただける。
こんなに幸せな気持ちになる瞬間は、なかなかないはずです。
街なかにあるからこそ、叶う幸せ。
自分たちの幸せは、こんなに身近にありました。
そんな想いを、当日感じていただけるように。
街なかからどんどん幸せの輪が広がっていきますように・・・

 

 



 
スタッフ全員が最高の笑顔で当日を迎えられるようお手伝いさせていただきます。

Bon　Mariage!!　＝　最高の結婚式を！

あなたにとっての「最高」の形、聞かせてください