OISEAU BLEU YAMAGATA

こんにちは！

山形の結婚式場 オワゾブルー山形 セレモニーアテンダーの柏倉七音です。

11月に入り各地でイルミネーションの点灯式が開催されていますね！七日町のイルミネーションも素敵です。オワゾブルー山形も10月のハロウィン仕様からクリスマス装飾に変化しました。正面ゲート付近にはブルーを基調としたクリスマスツリー、階段にはオシャレな小さなツリーとサンタさんとトナカイ、入り口脇のゲートには大きなリースが装飾されております。お近くに用事がある際は、オワゾブルー山形前で1枚お写真を！お撮り頂いたお写真は　＃オワゾブルー山形　で是非ＳＮＳへの投稿お願い致します^^

オワゾブルー山形のフォトスポットは皆様にお撮りいただける館外だけではありません。お呼ばれでお越しいただく多くのゲストの皆様からカワイイ！お洒落！というお声をよく頂戴致します。館内も一つ一つにこだわっているため、どこでお写真をお撮り頂いても画になります。

１階テラスルームは壁紙や黒板アート、形や種類の違うシャンデリアなど、様々なお写真をお撮り頂けます。

２階ラウンジは一つ一つのイスの形や色が異なるため落ち着いているけどカラフルで少しポップな可愛らしいお写真をお撮り頂けます。お友達とそれぞれ違った色のイスに座ってお写真を撮るのもいいですね。

そして、３階挙式会場です。挙式会場は白を基調とした透明感のある会場となっておりますが、指輪の交換のシーンでブルーのライトがお２人を照らしタイルにお２人のシルエットが浮かび素敵なお写真をお撮り頂けます。また、ドアノブも鳥の羽の形になっていたりとお洒落なポイントがいくつかあるので見つけてみてください！

最後にお２人やご家族様のお控え室がある５階です。

お控え室は、新郎様のお部屋、新婦様のお部屋とそれぞれご用意させて頂いております。お控え室もお洒落だけど落ち着きのある素敵なお部屋となっております。５階にはベビールームも完備しております。

館内外どこでお写真をお撮り頂いても特別な素敵なお写真お撮り頂けます。ゲストの皆様も七日町に足をお運びいただいた皆様も是非素敵なお写真と思い出を残していってください！

それでは、最高の結婚式を！

Bon Mariage!!

秋本番になり風も冷たくなってきました。

オワゾブルーではブライダルシーズンを迎え、慌ただしい毎日を過ごしております。

料理長の横山です。

 

前回こちらのブログでもお伝えしましたが、

11月3日から技能五輪全国大会が開催されました。

結果発表　西洋料理職種　堀川茜　銀メダル獲得！！！

 

大変すばらしい結果を残してくれました。おめでとうございます！！







課題発表された8月下旬から沖縄の食材と格闘しメニュー作りをはじめ、レシピ作成に約半月。メニューが決まればあとは特訓あるのみでした。仕事の合間での練習は非常に困難で、休みの日は合同練習と、この2か月間は過酷な時間だったと思います。

合同練習では実戦どおり7時間をかけての作業を行い、ペース配分、時間管理、作業工程の確認などをこなして大会に挑みました。

本人は「くやしい　けど、うれしいです。」と、金メダルを取れなかったくやしさと、

銀メダルを取れた喜びでちょっと複雑な心境のようでした。

参加して得た努力や経験は必ず彼女のこれからに帰ってくることでしょう。

 

ジョイングループではこういった取り組みに協力してくれる会社です。

来年以降も自主的に参加してくれる若手がいてくれることに期待したいと思います。

ご報告でした。

こんにちわ。

オワゾブルー山形の星野です。

たいぶ寒いですね。寒いのですがいつも迷うのがコートを着るタイミングです。周りを見てコートを着てる人がいないと『コートはまだ早いよね』って思い自分に言い聞かせている気がします。寒いのに（笑い）自分がどう思われるのかより、どうしたいのかが大事ですよね。寒いと感じたら風邪ひかないようにコート着るようにしたほうがいいですね。くだらない話から始まってしまいスミマセン。

本日はオワゾブルー山形のチームワークについてお話します。

1組様のご披露宴に何人のスタッフがかかわっていると思われますが？

プランナー、ゲストリレーション、ゲストサービス、キッチンスタッフ、式典スタッフ、カメラマン、衣裳スタッフ、美容師、司会者、音響係り、細かく言えばまだまだたくさんスタッフがいるのですが、なんとなく皆様も思い当たるのは面々じゃないですかね。

プランナーが新郎新婦様と打合せをしたテーマや想いを形にするのに必要不可欠なのが関わるスタッフ全員のチームワークです。

オワゾブルー山形のスタッフは、プランナーを筆頭に必ずチームミーティングを行います。

プランナーが新郎新婦様と打合せした内容を全員で共有します。

ただただプランナーの報告を聞いてるだけ？では勿論ありません。

そのテーマでしたら、この提案はどうですか！

こうした方がもっと喜んでもらえるんじゃないですかね！

色々な経験をしたスタッフたちが新郎新婦様のためにミーティングの中で『もっと！もっと！！』と妥協せずに話し合ってます。

自分たちの仕事を現状で満足することなく、常に『最高の結婚式』の為に何ができるのかを考えます。自分はどうしたら喜びや感動を与えることができるのか。

常日頃から考え、想っていなければ出てこないアイディアです。

さらにチームで共有し考えれば2倍にも3倍にもアイディアは膨れ上がります！

オワゾブルー山形のスタッフ一同は『ボンマリアージュ！』を合言葉にワームワークでと最高の結婚式を創りあげています。