カフェ TREE
2019/06/04
ワインは体に良い？
こんにちは
オワゾブルー山形カフェTREEスタッフの福田千加良です。
今日は、客様よりこんなご質問を頂戴致しましたのでその話題で。
【ワインって健康にいいの？】というご質問。
恥ずかしながら考えた事がなかった問題でポリフェノール等のありふれた話以外は即答できませんでした。 という訳で悔しいので調べたり再度考えたりしてみました。
ではご興味のある方は続けてどうぞ。
まず身体に与える影響を考える前に「お酒を飲もうしているそのシチュエーションが健康的か」が大事になってくると思うんです。
辛い事があったからやけ酒だ！なんて感じで飲んだら、次の日は身も心もズタボロになってしまいます。
逆に大切な人と楽しい時間を過ごしながら飲むワインはこの上なく体にも心にも良い作用があるに違いありません！ 有機酸、ミネラル、ポリフェノールなどがありますが、それらは二の次の話であって何より大切なのは【楽しい気分で飲む】これが最も健康によい成分かと思います。
いやいや、そんな建前はいいからもっと具体的な話はないの？ってつっこまれそうなので次の話へ。
「どんな物もね、物の善し悪しを決めるのは量なんスよ」とスイスの錬金術士パラケルススは言いました。
健康マニアから見ればアルコールは健康の敵！なんて思われてるかもしれませんが、適量を守って飲めば案外体に良いらしいんですよ。
飲酒量と病気リスクを表したグラフ、通称「Jカーブ」ってな物がありますが、これによると病気のリスクは 全く飲まない人を1倍とすれば 2日に一度ちょっとだけの人は0.7倍に、
毎日ちょっとだけの人は0.8倍とリスクは下がり
逆に毎日、歯で抜いたコルクを床に吹き飛ばし瓶ごとラッパ飲みしている僕の様な輩は1.3倍と上がっていきます。
適量を守って飲むことが健康の秘訣のようです。
ん？ もしかしてこれが僕の最後のブログになるかもしれません。 何しろ1.3倍なのですから…皆さんさようなら。
とまぁ、おふざけはここまでにして。
他にもご存知ポリフェノールの抗酸化作用もありますし 有機酸による腸内環境を整える美容効果も期待できます。 あ、あと酸化防止剤について気になる方がいるとおもいますが、これは毎日ワイン10本を欠かさず2年間飲んだ時に影響が出てくるそうです。
これじゃ実質的には心配はないですし、これだけのんだら問題はそこじゃねーよ！ってなりますね。
結論！（責任は負いません！） 健全なシチュエーションで楽しく適量を守れば健康に問題はないし、身体にいい作用も沢山ある！ という事でカフェツリーで仕事終わりの一杯。のんでいきませんか？ 一杯のつもりが、余りに美味しすぎるワインに出会って飲みすぎてしまうかもしれません。 そうなったらもうしょうがないです。 我慢する方が健康に悪い時だってあるんです。
健康的なスタッフ一同お待ちしています。
