OISEAU BLEU YAMAGATA

皆さんこんにちは！

オワゾブルー山形　ゲストサービス部の神居愛です。

 

７月に入りいよいよ梅雨が始まりつつありますね。

雨にも負けずオワゾブルーテイクアウトは元気に営業しております。

 

さて、オワゾブルーテイクアウト、７月９日（木）より新メニューがスタート致します！

ということで今回は新メニューのご紹介をさせていただこうかなと思います。

 

７月９日から始まります、第１週目のメニューは、

A：山形牛と米の娘ぶたのハンバーグ　デミグラスソース

C：さくらんぼ鶏のガパオライス

この２つは変わらず、Bが「天然海老とスクランブルエッグのトマトチリソース丼」から「海老アボカド丼　わさび風味」へ新しくなります。

海老とアボカドは最高な組み合わせですよね！是非１度は食べて頂きたいです。

 

 

７月１６日から始まります、第２週目のメニューは、

A：山形牛と米の娘ぶたのドライカレー

B：さくらんぼ鶏のオムライス　舟形マッシュルームのデミグラスソース

この２つは変わらず、Cが「ベーグルサンドとフライドポテト」から「MIXグリル丼BBQソース」へ新しくなります。

３種類のお肉を贅沢に使用しており、がっつり食べたい男性の方はもちろん、お肉好きな女性の方にもおすすめな商品です。

 

メニューの写真や詳細はオワゾブルーカフェTREEのSNS（Instagram,Facebook)に掲載させていただきますので気になった方は是非ご覧ください。

 

第３週、第４週の新メニューはまた次回に！

では皆さん、オワゾブルーテイクアウトで梅雨、そしてこれからの暑い夏を乗り切りましょう！！

 

 

《予約受付》９：００～１７：４５

《受け取り、販売》１１：００～１８：００

《定休日》毎週火曜、水曜日（祝日を除く）

ご予約、お問い合わせはこちらから

オワゾブルー山形　０２３－６７３－０１００

 



 

皆様こんにちは！

オワゾブルー山形　ゲストサービス部の神居愛です。

 

6月に入り日差しが強く気温も高い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。引き続き第２波、第３波に備えたコロナ対策にプラスして熱中症対策も始めていかなければなりませんね。こまめな水分補給はコロナ対策にも、熱中症対策にもなりますので屋外で活動される方は特に水分補給をお忘れなく！

 

 

さて、オワゾブルー山形、５月１５日からテイクアウトを始めさせていただき、もうすぐ１ヶ月が経とうとしています。

「友人がSNSに載せてて気になったので来ました！」

「知り合いがおいしかったって言ってた！」

「会社の同僚の勧めで来ました！」

というお声をいただいて、こういう世の中だからこそ人と人との繋がりの大切さを改めて実感しています。ありがとうございます。

 

６月４日(木)より、テイクアウトメニュー第４週目がスタートしています！

A：ローストビーフ丼

B：山形牛と米の娘ぶたのドライカレー

C：ホタテと野菜のビビンバ

サラダ、ドレッシング、スプーン、おしぼり付きでA，B，C 全て税込￥８５０となっております。

メニューの写真や詳細はオワゾブルーカフェTREEのSNS (Instagram,Facebook) に掲載しておりますので気になった方は是非ご覧ください。

 

これからの暑い夏に向けて、オワゾブルー山形のテイクアウトでスタミナをつけましょう！！

 

《予約受付》９：００～１７：４５

《受け取り、販売》１１：００～１８：００

《定休日》毎週火曜、水曜日(祝日を除く)

ご予約、お問い合わせはこちらから

オワゾブルー山形　０２３－６７３－０１００

 



 

 

 

こんにちは。
オワゾブルー山形の結婚式場スーシェフ、寒河江正樹です。
15日からテイクアウト始めました。それで21日から出すベーグルについて紹介したいと思います。

ベーグルは棒状の生地の端をつなぐ事によってドーナツのような形状にするパンですが、焼く前に熱湯にくぐらせるという方法で作る事によって、そのもっちりとした独特の食感と表面の艶が生まれます。

アメリカではベーグルを水平に切って二枚のパンにし、その間に具を挟む事によってサンドイッチにして食べる事も多いようです。

ベーグルはアメリカ生まれのパンとして知られている日本でも大変、人気のあるパンですが、その起源についてはオーストリア、現在のドイツにあたるプロイセン、ポーランドなど様々な国の名前があがっています。

また、アメリカに最初にベーグルを持ち込んだのはユダヤ人だという説が有力でユダヤ人は日曜日の朝にベーグルを食べるという習慣があり、それがアメリカに伝わったと考えられています。

アメリカにベーグルが伝わったのは1900年前後だと言われていますが、当初は労働組合に属する人達が手作業で作っているもののみが供給されていた為、一部の土地でしか食べられていませんでした。
しかし、1960年代に入ってベーグルを作る機械が導入され、この機械によって大量のベーグルが生産されるようになり、この機械で大量生産されたベーグルを冷凍したものが全米中に広まっていった事によって、アメリカ人にとってとてもポピュラーな食べ物となっていきました。

ベーグルは色々な材料を挟んでも美味しく食べられる物だと思ってます。そのベーグルをお求めの際は是非オワゾブルー山形に！