OISEAU BLEU YAMAGATA

こんにちは、オワゾブルー山形ゲストサ－ビスの江川毅です

今年は冬という季節が、何日続いたのか、雪らしい雪をほとんど見ることの無かった山形市ですが、空気もいよいよ、春らしさを感じるようになってきました。

 

さて、まだまだ夜は肌寒いと感じる今日この頃、

本日は当館に併設されているカフェTREEについて、ご紹介をさせて頂きます。

 

オワゾブルーカフェTREEとは

 

オワゾブルー山形の隣に併設されている、オワゾブルーカフェTREE

TREEとは木、宿り木の事を指しています。

この名前には、オワゾブルー（青い鳥）という始まりの場所から飛び立った鳥達が、いつでも羽を休めることができる様に、（いつでも、帰ってこれる場所である様に）

そんな想いを込めて作られています。

 

中は、オワゾブルー山形のフランスの邸宅をイメージした造りとは変わり、アメリカンスタイルな、カフェになっています。

もちろん、ランチ、ディナー、土日祝日はカフェタイムもありますので、思い思いの過ごし方が出来ますよ。

 

TREEのメニュー

カフェTREEのメニューは、様々なスタイルを取り入れており、定番メニューの

山形牛と米の娘豚のハンバーグ（ライスorパン）

ドライカレー（舟形マッシュルーム、つや姫、玄米等を使用）

サラダボウル（大ボリューム！！）&4種の雑穀入りパンケーキ

定期的に変わるスパゲティー、丼

の5点があります。

 

ハンバーグは肉汁が溢れてジューシー

ドライカレーは、カレーと卵、野菜達と、つや姫ごはんとのマッチが絶妙です

サラダボウルとパンケーキは女性に人気のメニュー

定期的に変わるスパゲティー、丼は、フレンチ、イタリアンのみならず、韓国を始めとするアジア系の料理や、ロシア等の伝統料理を参考にした様々なメニューにチャレンジしています。

 

勿論ドリンクや、デザートも充実していますので、何通りもの食べ方で、カフェを楽しんで頂けるかと思います。

 

もちろんディナーも負けておりません

 

ディナーでは、月毎にお進めのメニューを一新し、その季節に合わせた、お酒にも合う、食事だけの方にも合う、そんなお料理をご提供させて頂いております。

 

お酒もノンアルコールはもちろん、アルコールも、自家製レモンシロップを使ったドリンクや、有機ジンジャーの特製ドリンクは、是非一度お試し頂きたいです。

 

今回はさらっと、カフェTREEの魅力をお伝えさせて頂きました。

ご興味をお持ち頂けた方は、是非一度、足を運んでみてください。

落ち着いた空間で、活力の溢れる、ちょっと元気になれる、そんなお料理を準備して

お待ちしております。