OISEAU BLEU YAMAGATA

こんにちは！
山形の結婚式場オワゾブルー山形スーシェフの寒河江正樹です。

すっかり季節は春になり桜も咲き過ごしやすい日が来ました。

入学式、入社式も終わりましたが、まだ緊張していると思いますがリラックスして行きましょう。
さて今回は、オワゾブルー山形キッチンスタッフで庄内の方にプチ旅行に行って来ました。

天気も晴天で最高のドライブでした。まずは最初に有名店のラーメンを食べに向かいました。海沿いを走りながら2時間ぐらいで目的地に到着したのですが、駐車場がいっぱいで予想通りお店に入ると待っているお客様がもう50人ぐらい待ってました。自分達も1時間くらい待ってからやっと食事が出き美味しくいただいてきました。


直ぐ側が海岸だったので下に降りて、気持ちの良い海風にあたり癒されました。
その場所を後にして、あつみ温泉の方に足を運び川沿いにある足湯に入りまたまた癒されてきました。

カフェなどもありメニューなどを見ながら5人で散歩しながら楽しく会話が弾みました。

もう少し日がずれていれば桜も咲いて綺麗だと思いちょっと残念でした。
あつみ温泉の次に観光物産館に寄り、名産物やお土産などを見学し、小さな市場などもあり珍しい魚や、凄く新鮮な刺身などが売っていて脂が乗って美味しそうでした。
厨房5人のプチ旅行も仕事じゃない日のコミュニケーションを楽しみつつ、オワゾブルー山形のチームに必要な時間でした。これからもその時間を大切にして、お客様に良い料理を美味しく食べてもらえるように頑張って行きます。

それではいつもの言葉で
Merci beaucoup !