ウエディング
2017/12/11
TREEのおすすめメニュー
こんばんはオワゾブルー山形カフェTREEキッチンスタッフの荒澤奈雄也です。
今年もあと一ヶ月ですね、今朝みたいに霧が濃かったり雪も降り始めたり毎朝車に乗ろうとするときに窓が凍ってたりと嫌になったりと、もうすっかり冬を感じれるようになりましたね！
お日様がでてる時間も短くなって夜の時間が長くなるこの時期ですがTREEはDinnerでも暖色のランプや温かい料理を準備しておまちしてます。
このランプどこかに妖精も隠れてるかもしれませんよー？笑
今料理でオススメなのが本日のパスタです！
本日のパスタはおひさま農園の野菜やその日入った新鮮な食材を使ってますので毎回内容が変わりますので内容は何かはは来てからのお楽しみです。
ちなみに今日は山形ハーブ鶏のトマトソーススパゲッティーでした！
ハーブ鶏は前回も紹介したように脂が少なく旨味があってとても美味しいです。
定休日明けの水曜日のオススメはムール貝を使ったスパゲッティーにしようかと考えてるところです。
また先週の土曜日から週替わりメニューも新しくなり今回は濃厚なカルボナーラです！
カルボナーラはみなさんご存知だと思いますが炭焼き職人風のパスタと言われて上に乗ってる粗挽きの黒胡椒は炭焼き職人が仕事の途中作ったときに着いてしまった炭をイメージしてるそうですよ！
しかし今回お出ししてるカルボナーラは上に普通なら黒胡椒だけなところ、なんと挽いたコーヒー豆も振りかけています。
意外と相性のいいチーズの香りとコーヒーの香りがたまりません。
その他にもホットコーヒーやカフェラテとデザートのセットもあるので一休みとしてでもご利用いただけます！
ＴＲＥＥの目印はこの看板です
もうひとつ新しい看板もあるのでそちらもご覧になってください！
